石锅拌饭~~~美食也!

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石锅拌饭是韩国人民非常喜爱的家常饭之一,各地区的韩国人会就地取材,把当地的时蔬与米饭在石锅中加热后,在“兹兹”做响中,把营养和美味拌在一起,使你在油香浓郁中保持一份坚挺的“战斗力”,最大的特点“下饭”,即使满满一大石锅的饭,也会让挑食的你吃到锅底精光。其做法更是简便易行,每个人都可根据自己的选材,会有精彩的发挥。    玲珑可是拌饭的忠实粉丝哦!做法:     1.准备蒸好的白米饭,再准备与之相拌的蔬菜,它们是凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、红萝卜丝、炒好的肉末(肉的品种可根据自己喜好选择,若用海鲜会有更意想不到的效果)。此主题相关图片如下:    2.只煎鸡蛋的一面,使蛋黄完整而表面凝结,使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。     3.米饭在放入石锅前,在石锅底部及边缘涂抹一层香油,其作用是不使米饭粘锅,同时添加油香味道。     4.准备一小碗佐餐的淡汤,当你觉得饭干时可拌入;准备一小碟辣椒酱,适量拌入后非常提味。     5.石锅放入米饭后,再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋,加热后当香油兹兹作响时端下,此时,浓香四溢,你可以用筷子搅拌使它们混合,视觉效果五彩斑斓,在它们与石锅热接触中,增加你的味觉快感。超级石锅拌饭原料:熟米饭、鸡蛋、优质生牛肉、心里美萝卜、生菜、香菇、黄瓜、白萝卜、胡萝卜、西葫芦、金针菇、熟牛肉、松子调料:石锅饭酱做法:1、将全部蔬菜洗净、切成丝,生、熟牛肉也切丝,待用。2、把铁锅放在火上烧烫,放入熟米饭,均匀地把菜丝和肉丝码在饭上,最后放生菜丝,打1个鸡蛋,撒少许松子仁碎。3、将饭、菜、肉、蛋趁铁锅热时拌匀,即可食用。制作时间:20分钟瘦身原理:减肥期间,最让人担忧的就是,由于控制饮食而导致营养不良。这款饭、菜、肉、蛋齐全的拌饭,营养丰富多样,只需配上蔬菜汤或海鲜汤,就是一套让人满意的减肥营养餐!此主题相关图片如下:


我也来说两句 查看全部评论 相关评论

  • 柳红 (2005-10-14 19:17:00)

    我喜欢吃韩式菜,不油不腻!
  • 长啸 (2005-10-14 22:06:00)

    配一个狗肉炖豆腐...
  • lct (2005-10-15 08:49:00)

    你的胃口很好啊!
  • 午后红茶 (2005-10-22 18:07:00)

  • 柳红 (2005-10-27 18:52:00)

    关键是韩式辣酱比较诱人,口感温和还下饭!
  • 冷香凝 (2005-11-08 17:16:00)

    我最喜欢吃石板豆腐,那个嫩哦,那个香哦,再配上盖饭
  • 北极星 (2006-3-28 22:34:00)

    不错,呵
  • (2006-3-28 23:54:00)

    美味的韩式辣酱在哪儿能买到?
  • 葡萄藤 (2006-6-24 06:55:00)

    喜欢吃,懒的做,哈哈
  • RING (2006-7-27 08:04:00)

    以下是引用盐在2006-3-28 15:54:00的发言:美味的韩式辣酱在哪儿能买到?同问
  • 亚奥小子 (2008-6-29 14:41:41)

    对啊,最重要的是酱,我就喜欢吃那种最简单的石锅拌饭,超级好吃.
  • 皓洁儿 (2008-10-31 09:50:01)

    喜欢喜欢!!忽忽...