和几个同事经常去一家新疆烤肉小店，除了那里的烤串，还很喜欢吃那里的干拌面，但师傅的水平和我一个级别，发挥的忽高忽低。最近吧，我还特馋这个干拌面，从上周末就惦记着自己倒腾个来吃吃，昨天终于忍不住了，自己动手，丰衣足食，第一次做，缺憾还是有的，不过比我预料的要好吃。
记下方子，留待改进。

干拌面的拌料（2人份）
材料：羊肉4、5两，青椒2个，洋葱1个，白菇4、5朵，西红柿1个半，蒜2个
调料：淀粉、花椒粉、孜然粉、盐、番茄酱
做法：
1、羊肉切薄片，加入花椒粉、淀粉，抓匀，腌制一会儿。（不知道为什么，网上的方子要加花椒粉？）
2、青椒、洋葱切丁、白菇切片，蒜拍碎切末，西红柿切丁。
3、炒锅放油，加入西红柿翻炒，炒到呈基本成酱状了，加入番茄酱，酸甜适中就可以盛出来了。（我没买到番茄酱，用番茄沙司代替的，偏甜了）
4、炒锅放油，油温不高的时候倒入羊肉煸炒，到8、9分熟就可以盛出。
5、炒锅放油，放蒜末，把青椒、洋葱和白菇炒到5、6分熟，放入羊肉和西红柿酱汁，再炒一会，加入孜然粉和盐调味。（人家说的是西红柿丁和其他蔬菜一起炒，我觉得还是分开炒比较合我的胃口，所以我就麻烦了一下，我的感觉，还是要放点辣味足的尖辣椒，味道才够）

这样汁就做好了，下面说说拉面的做法。

1、温水加盐，和面，面要稍微硬一点，不能过硬，过硬就不好拉了。然后醒上20分钟左右吧。
2、把面再揉一下，稍微醒一会，擀成半厘米厚的饼，切成小手指头粗细条，然后搓一搓就成圆的面条了。把面条抹上食用油，放在盘子里再接着醒一会。
面也就做好了。

水开，两手扯面条两头，轻轻上下颤悠，面很容易就拉开了，放水里煮，大概滚2到3次，面就差不多熟了。浇汁，用筷子拌拌就能吃了。

汤汁浓郁，带着孜然、辣椒的辛辣味道，西红柿酱汁的酸味，还有拉面筋道的口感，吃起来非常开胃，像面条在你的嘴里欢快的跳舞。我觉得面吸收了汤汁的各种味道，越到后面越好吃。

需要改进的是，下次一定要多用点尖辣椒，番茄沙司是不可以的， 要用番茄酱，西红柿可以考虑多放一点。其实还可以放点蒜苗和芹菜，可惜这两样我家那位都不吃，连洋葱都是不吃的，我只好做了一份没有洋葱的给他。

找个图片让大家看看，我做的没人家卖相好～～

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(2008-11-06 15:09:50, Size: 107 kB, Downloads: 0)

周末和朋友们去钱柜K歌，众人中十之八九都是张学友的粉，唱的十之八九也离不开他的歌。
我仍旧坐在了点歌机前，挑拣着自己最爱的几首，让这群嗓子好的哥们来唱，我来听……
听着歌，仿佛又回到了演唱会的现场，淋漓尽致的吼，淋漓尽致的唱……
他的演唱会已经听了四场，最遗憾的，莫过于没有看成《雪狼湖》，真想让时间往回拨，让我能去听一场《雪狼湖》。
他的歌就是那么动人，他的嗓音就是那么荡气回肠，会在演唱会边哭边唱《她来听我的演唱会》，会在KTV流泪听朋友唱《我是真的受伤了》，也会在周末的早晨边做早餐边听《在你身边》…… 听的那么满足。
很想再去听一场他的演唱会，仿佛那个去听她演唱会的女子，一生的情感错落，能有他的演唱会伴随。

                春江花月夜
                             [张若虚]
春江潮水连海平，海上明月共潮生。
滟滟随波千万里，何处春江无月明。
江流宛转绕芳甸，月照花林皆似霰。
空里流霜不觉飞，汀上白沙看不见。
江天一色无纤尘，皎皎空中孤月轮。
江畔何人初见月？江月何年初照人?
人生代代无穷已，江月年年只相似。
不知江月待何人，但见长江送流水。
白云一片去悠悠，青枫浦上不胜愁。
谁家今夜扁舟子？何处相思明月楼?
可怜楼上月徘徊，应照离人妆镜台。
玉户帘中卷不去，捣衣砧上拂还来。
此时相望不相闻，愿逐月华流照君。
鸿雁长飞光不度，鱼龙潜跃水成文。
昨夜闲潭梦落花，可怜春半不还家。
江水流春去欲尽，江潭落月复西斜。
斜月沉沉藏海雾，碣石潇湘无限路。
不知乘月几人归，落月摇情满江树。

 

笑一个吧亲爱的朋友啊
把悲伤留在昨天锁上
还记得那些我们说过的梦想
你的笑脸灿烂如花

总有一天你我会再见面啊
虽然要向着樱花各奔天涯
岁月或许会改变你我的模样
我的思念永不放假
明天的世界等待我们拥抱它
在我心中装着你祝福的话

sakula sakula
洒满青春的魔法
擦干眼泪说声再会都是成长的代价
sakula sakula
昂首风雨中有爱我最大
期待他日花开的季节里回家

总有一天你我会再见面啊
虽然要向着樱花各奔天涯
岁月或许会改变你我的模样
我的思念永不放假
明天的世界等待我们拥抱它
在我心中装着你祝福的话

sakula sakula
洒满青春的魔法
擦干眼泪说声再会都是成长的代价
昂首风雨中有爱我最大
期待他日花开的季节里回家

料今天下皆妇人矣。封疆缩其地，而中庭之歌舞犹喧；战血枯其人，而满座貂蝉自若。
我辈书生，既无诛乱讨贼之柄，而一片报国之忱，惟于寸帾尺字间见之，
使天下之须眉面妇人者，亦耸然有起色。

 

银床淅沥青梧老，屧粉秋蛩扫。

采香行处蹙连钱，拾得翠翘何恨不能言。

回廊一寸相思地，落月成孤倚。

背灯和月就花荫，已是十年踪迹十年心。

 

 

谨以此歌纪念大学毕业十周年

十年

刘德华

曾经爸爸给我望远镜 他带我到这段路上
去望望地球是那个样 幻想就像西瓜波儿胀
如果可以出天上看 想见到每人快乐健康

年青的风不爱屏与障 它带我去反叛浪荡
我造造梦儿 又说说谎 日子慢慢一点一点点流放
狂想总教这心头痒 当我有翅膀 会尽力闯

我每一个十年 许多难忘的片段
当转眼 回头望一遍 已经很远
记那一个十年 彷彿无时不见面
今天你人儿但不见 记忆仍是(和)暖

如今心中长了望远镜 拉近四野 真象幻象
我踏实路前面每吋方 便一步一步攀上
人生可当首歌谣唱 总唱到醉人美丽地方

 序言：不知不觉中，自己已过而立之年，看着镜子里这个三十一岁的男人，不由几多感慨。回头望望来时的路，心里多了一份自然和沉静，少了一些青春不再的那种惶促和感伤。特记之，姑且为序。

     从不谙世事的毛头小子一路走来，就像一条经历漫长而又曲折的溪流，从皑皑雪山出发，开始还是涓涓细流，沿途穿过寂寥的荒林幽谷，艰难地趟过过泥泞沼泽，慢慢汇集成左奔右图桀骜不逊的河流，似乎要挣脱束缚似的欢快地在大地上奔腾着，地势险峻岩陡礁奇时迈着无所畏惧的激情步伐毫不迟疑迎头冲过去，哈哈大笑地看着身后那激起数丈高的浪花。

     到了三十一岁的男人，犹如身临一望无际浩浩淼淼的大江一样，波澜不惊地兀自垂钓着这一江变幻莫测的烟云，毋需太在意自己垂钓技艺水平的高低，也毋需太在意别人投向那空空钓钩的各种目光，抑或自己根本就没想过起钓看看是否有所获。且不管身处环境的时晴时雨，也不用管星月移位的变迁，依然不改变的是自己那种身忙心闲悠然自乐的心境，听听那高低起伏滚涌不停的江涛声，声声皆是歌；看看那奇诡风云排空巨浪，入目可成诗。

     三十一岁的男人，思考角色定位、价值定位和情感定位时，认真负责积极进取而又不失超然物外的洒脱，为人子的责任、为人夫的专一、为人父的关爱 ，心中的账目都盘点得清清楚楚明明白白。白天穿梭于物欲横流的车水马龙间，从容淡定地追求着自己的追求；晚上回到温馨柔和的小巢，膝下尽孝堂前教子枕边疼妻 ，释然惬意地快乐着自己的快乐。 

      三十一岁的男人， 欣然坦然地沐浴着淡淡的春风；三十一岁的男人，不紧不慢拥抱着宁静透澈的秋色。三十一岁的男人，职场拼杀、商场争斗可以化作高楼蜗室咫尺案头的一首诗； 三十一岁的男人，高山流水、风花雪月可以化作豁然一笑微斜入喉的一杯酒。

      三十一岁的男人，也可以在万籁俱寂之时掌一盏小灯，写一篇关于男人三十一岁话题的散文。

他出身满清贵胄，他的父亲明珠是康熙朝的权相，他少年科第，二十二岁授进士，他是皇帝爱重的贴身侍卫，他为名重一时的江南名士们倾心结纳，他有才貌双绝的红颜知己，他有相敬如宾的如花美眷，他集天下可羡于一身，可是，他三十一岁，积郁而终，他留下一卷如鱼得水、冷暖自知的词集，他的词凄怨哀婉，令人不能卒读，他被称为古之伤心人，为什么家家争唱饮水词，纳兰心事几人知。

                谁念西风独自凉，萧萧黄叶闭疏窗，沉思往事立残阳。

                被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。

　　清第一词人纳兰容若与表妹佩蓉相恋，招致父亲明珠的反对，上言皇帝将佩蓉聘为公主塾师，无奈之余，容若奉父母之命娶妻婉君，婉君虽贤，却难挡容若对佩蓉的思念。后容若中进士，被选为御前侍卫，得以见到佩蓉，哪知皇上已有册封佩蓉之心。而佩蓉难忘容若日渐憔悴，随之含恨而死。容若为其苦心不能以身相殉，这时他悟及婉君对自己的好处时，婉君却因失意成疾而病逝。这一沉重打击，终将这出爱情惨遭扼杀的人生悲剧推向高潮。而容若也在他三十一岁时积郁而终，留下一卷“如鱼得水，冷暖自知”的词集。

很多古典诗词，已成为公众耳熟能详的语句。其实，随着现代生活远离古代社会，诸多常识性的文字也日渐生疏，难免后世生吞活剥，以讹传讹。现举几个例子，便可见一斑。

　　床前明月光，疑是地上霜。

　　床，不是卧榻的意思，而作“井栏”解。

　　《辞海》里明确注释，床是“井上围栏”。李白此诗作于唐开元十五年，古人把“有井水处”称为故乡。诗人置身在秋夜明月下的井边上，举头遥望，顿生思乡之情。

　　天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。

　　船，不是船只，而是“衣襟”的意思。杜甫在《饮中八仙歌》中写了当时八位著名的诗人，其中一段专门写李白的醉态。据说，唐玄宗想召见诗仙，李白仍然保持一副很牛气的高人派头。所谓“不上船”，并非不登龙舟，而是敞开衣襟，连扣子都不系。《康熙字典》里明确记载：“衣领曰船”，“或言衣襟为船”。

　　落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色。

　　“落霞”，不是云霞的意思，而是指“零散的飞蛾”。

　　要了解这句话的意义，当时当地的风物不可不晓。对此，宋代吴曾说：“落霞非云霞之霞，盖南昌秋间有一种飞蛾，若今所在麦蛾是也。当七八月间，皆纷纷堕于江中，不究自所来，江鱼每食之，土人谓之霞，故勃取以配鹜耳。”由此看来，“霞”不是云霞，而是一种飞蛾。另外，“落霞”之“落”并不是“飘落”的意思，“落”在句中与“孤”相对，意思当相同或相近，是“散落、零散”之义。

　　床头屋漏无干处，雨脚如麻未断绝。

　　屋漏，不是屋子漏雨，而是一个方位名词——屋西北角。

　　杜甫诗《茅屋为秋风所破歌》：“床头屋漏无干处，雨脚如麻未断绝。”其中“屋漏”二字历来被解释为屋子漏雨。“屋漏”其实是一个名词，它是屋内西北角的特定名称。《辞源》修订本“屋漏”条的第一个义项是：“房子的西北角。古人设床在屋的北窗旁，因西北角上开有天窗，日光由此照射入室，故称屋漏。”（据《青年博览》第10期）

街头那一对和我们好像
这城市华灯初上
多两个人悲剧散场
放开拥抱就各奔一方
看着他们我就湿了眼眶
不回头两个方向
流着泪的破碎脸庞
仿佛我们昨天又重放

很久以前如果我们
爱下去会怎样
最后一次相信地久天长
曾在你温暖手掌
不需要想象
以后我漫长的孤单流浪

很久以前如果我们
爱下去会怎样
毫无疑问爱情当作信仰
可是生活已经是
另一番模样
我希望永远学不会坚强
视频: 如果爱下去

街头那一对和我们好像
放开拥抱就各奔一方