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十一期间居家菜谱（三）——芦笋肉丁

安吉

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1# 大 中 小 发表于 2004-9-29 22:13  只看该作者

十一期间居家菜谱（三）——芦笋肉丁

里脊肉切丁，蛋青（不用也可）、黄酒少许、盐（也可用生抽）、 少许淀粉捏匀，温油锅内划散略煸起锅待用，另起油锅将芦笋段、 市售冷冻青豆、玉米粒、胡萝卜丁一起翻炒，加盐、鸡精、少许开水， 再放入肉丁一起翻炒，勾芡出锅。
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