味道还是比较清淡的，做这一个面包，相当于健身一次，因为说明书我没详细看，就开始做上了，然后边看边做。。。呵呵，开心啊，请各位JM给点评一下吧。。。

非常松软，早上放微波热一下，配上牛奶，真是好吃又健康啊。。

不知道为什么，气孔不均匀，下面的紧密一些，上面的孔大些。。

奇怪，下面的孔密应该是发面的问题。

啊？那是不是我酵母没掌握好。。。。或许牛奶温度有些高，或许酵母损失了一点。。。

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原帖由 甜豆 于 2007-5-8 17:03 发表
奇怪，下面的孔密应该是发面的问题。

呱唧呱唧

MM，别把手拍疼了啊。。。谢谢。。。不知道为什么，这个面包放冰箱两天，就特别硬了，得热一下才能吃，是用袋子装的啊。。

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原帖由 tllypp 于 2007-5-9 11:01 发表
呱唧呱唧

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原帖由 我心天涯 于 2007-5-9 11:34 发表
MM，别把手拍疼了啊。。。谢谢。。。不知道为什么，这个面包放冰箱两天，就特别硬了，得热一下才能吃，是用袋子装的啊。。

当天烤的面包当天吃啊。我家一个大面包700多g基本上被老爸老妈2天之内就能干完。
可以烤个小的450g的当天弄玩当天吃

如果用面包机还行
如果纯手工
够累的！