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法式面包1.0版本!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

法式面包1.0版本!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

从网上看到个方子。照着做了。用的是法式面包的菜单。所以就顺便叫法式面包1.0版了。
东菱面包机适用。
配料单:230克牛奶。
              一颗鸡蛋。
              半小勺盐。
              2大勺色拉油。
              2大勺糖。
              2杯半面粉。(350克左右)
              一小勺酵母。(实际我用了5克,大概是2小勺。)
使用菜单的法式面包。重量用小档(750克档)。烤色用轻。

附件

d2.JPG (195.73 KB)

2007-5-3 20:53

d2.JPG


http://pp.sohu.com/user/770019
http://blog.sohu.com/people/chens518/
陈氏公司8885上的小店:
http://www.8885.net/bbs/viewthread.php?tid=196574&extra=page%3D1

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有味道嚒

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小档?

重量用450克还是750克?
日出东海落西山,愁也一天,喜也一天;遇事不钻牛角尖,人也舒坦,心也舒坦。

开开心心每一天~~

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我那个是大个的面包机.所以小挡好像是750的耶.
我到网上找了个说明:
产品容量:900g/1125g
是不是小挡就是这个小的呢?

[ 本帖最后由 direct 于 2007-5-8 12:11 编辑 ]
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