看大家做了那么多好吃的，我很眼馋
我也想败一个，可是心里没有底。
做一次面包，从头到尾要多长时间呢？ 需要什么入门条件吗？

当然需要会看秤。
前期工作需要10分钟-半小时不等。视乎熟练程度。
后面就是2个半到3小时不等的时间。那时面包机自己干活去了。你不用干预了。

多谢回答！
那就算最慢的半小时，也不十分长哈

面包俱乐部。。。

不过面包机的方子还有待改进，我做出的软是不用说了，唯一不满意的就是气孔比较大，怀疑发酵时间过长？

总的来说很有成就感

我做了两次
第一次，彻底失败
第二次，能吃

引用:

原帖由 mimihuhu2 于 2007-4-28 17:04 发表
多谢回答！
那就算最慢的半小时，也不十分长哈

你是怎么算出来半小时的呢？

引用:

原帖由 甜豆 于 2007-4-28 17:12 发表
不过面包机的方子还有待改进，我做出的软是不用说了，唯一不满意的就是气孔比较大，怀疑发酵时间过长？

气孔大，一可能是发过了；二可能是你排气不够吧。

引用:

原帖由 笑呵呵~~ 于 2007-4-29 15:10 发表
总的来说很有成就感

皮干，没刷蛋液吗？

我的小秘诀，里面加几把葡萄干
每次的葡萄干都被我扣了吃掉

做果料的面包是用哪个程序的啊。。得中间加吧，能一开都加进去吗，我想加玉米粒，估计很好吃。。。

引用:

原帖由 tllypp 于 2007-5-7 21:28 发表
我的小秘诀，里面加几把葡萄干
每次的葡萄干都被我扣了吃掉

晚上放料进去，设好时间，早晨在面包香中醒来。嘻嘻。。。。