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我拿什么奉献给你-----红楼美食---枣泥山药糕

我拿什么奉献给你-----红楼美食---枣泥山药糕

我想,你不一定喜欢
我想,你一定不需要
在孤独的周末,我不愿意去想你以及你的一切
听着小女人温柔俏皮朦胧爱意的歌曲,奇怪,我怎么竟然也能从中听到酸楚
要不然
为什么一经想起

就想被狠狠一攥
我不愿意
在结了薄痂的伤口上
划开一道道
新的伤痕

最近看到了网上有关枣泥馅山药糕的方子,这是我自读过红楼梦以来,印象最深的章节:
第十一回 庆寿辰宁府排家宴  见熙凤贾瑞起淫心

    ......到了初二日,吃了早饭,来到宁府,看见秦氏的光景,虽未甚添病,但是那脸上身上的肉全瘦干了。于是和秦氏坐了半日,说了些闲话儿,又将这病无妨的话开导了一遍。秦氏说道:“好不好,春天就知道了。如今现过了冬至,又没怎么样,或者好的了也未可知。婶子回老太太,太太放心罢。昨日老太太赏的那枣泥馅的山药糕,我倒吃了两块,倒象克化的动似的。”凤姐儿说道:“明日再给你送来。我到你婆婆那里瞧瞧,就要赶着回去回老太太的话去。”秦氏道:“婶子替我请老太太,太太安罢。”......


我管他宝哥哥到底该爱林妹妹还是宝姐姐,我管他秦可卿到底是不是皇家之后还和老公公爬灰。我,只喜欢吃,只喜欢到喜欢的馆子和喜欢的人一起开心地吃饭,只喜欢做吃的给自己喜欢的人吃。
我的厨艺不高,但我尽力
我的脾气不好,但我爱你

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减肥人生享太平  

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一定非常好吃

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方法很简单
山药洗干净,不去皮,蒸熟,用小勺子刮去皮,捣成泥,听说扁山药更好一些,个人经验,往山药泥中加点白糖,味道好
红枣同时蒸熟,有耐心的最好去皮,除核(核上面有很多枣肉,请放入嘴中,吮吸干净吐出来,可以风干,砸开取枣仁,泡水有安神之功效,但请忘记曾在嘴中被吮吸过的情形)
红枣去皮去核之后捣成泥,锅中加少许香油,放入枣泥,糖,炒(有人说,枣已经很甜了,不用方糖了,实践证明,还是放糖好吃)
山药泥中包入枣泥
放入月饼模子,成型
我没有模子,所以丑丑的
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引用:
原帖由 阿冬 于 2007-3-26 21:25 发表
一定非常好吃
真快啊
还行吧
健康食品
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忘记说了,放入冰箱冷餐,味道更佳
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哇 真不错呀   做法还是挺麻烦的呀 还要炒枣泥
嘻嘻,凑个热闹!!!

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为了自己喜欢的人,整个过程都是微笑服务的
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阿塞最近有点酸.......
不过这个枣泥山药膏我还是粉喜欢的,刚好家里有脾胃虚弱的人,吃这个更合适.

偶一想要擦枣泥头已经比斗大,决定买稻香村现成的枣泥替代...............
猫妖爪记:justcat.blog.sohu.com
猫的淘宝:http://shop33449400.taobao.com/

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是比较酸,好在没做酸枣

是不是有情况了啊,整个儿强化训练啊

http://shop33390827.taobao.com/旺旺:franlyy
卡路里2000,Burt's Bees,丝塔芙,美国AV-AT花水精油……QQ:38564479(暗号:8885.net)

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引用:
原帖由 猫小妖 于 2007-3-27 19:36 发表
阿塞最近有点酸.......
不过这个枣泥山药膏我还是粉喜欢的,刚好家里有脾胃虚弱的人,吃这个更合适.

偶一想要擦枣泥头已经比斗大,决定买稻香村现成的枣泥替代...............
我得枣泥弄得很粗糙
今后还要继续努力
刚刚弄糊了一锅
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引用:
原帖由 franlycn 于 2007-3-27 19:44 发表
是比较酸,好在没做酸枣

是不是有情况了啊,整个儿强化训练啊
我倒是想弄酸枣的,爱吃酸的
但我啥也没有
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情到深处
自然有些酸
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中山公园内有红楼饭

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贵呗
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