小时候天天被老妈逼着喝豆浆，不喝完不让上学，所以豆浆于我没什么美好的印象。可是现在想想，那可是老妈用小石磨做出来的呢。

终于买了搅拌机，试过用滤网打、煮熟后打、打完用纱布过滤三种办法，最后一种口感最好，没有一点儿剌嗓子的感觉；第二种的渣比生豆子打出来的要细些，但是还是太粗了。可是哪里有这么多用豆渣做的菜谱啊，把它扔了吧，又太可惜了。有没有什么办法 能让口感也好，还能把豆渣也一起消灭的办法呢？

买个豆浆机。。。通电之后17分钟喝到热豆浆，豆渣超细滑，用来煎饼、炒着吃都很好呀～

还是得买机器啊，今天试着放在粥里了，严重不习惯，下次试着炒着吃吧，我看到也是煎饼的居多。每天都喝豆浆，天天都得处理它们，如果做肥料不知道是不是得放臭了才行？

做肥料？劝你省省心吧，做肥料要在高温条件下充分腐熟发酵到无臭味为止，至少2个月时间。只怕肥料还没出来你家阳台已经成了苍蝇乐园了。。。

去超市买一个不可以么？？没喝过这么有特色的豆浆，期待ing.

引用:

原帖由 猫小妖 于 2006-9-10 17:35 发表
做肥料？劝你省省心吧，做肥料要在高温条件下充分腐熟发酵到无臭味为止，至少2个月时间。只怕肥料还没出来你家阳台已经成了苍蝇乐园了。。。

我一定、而且肯定省省了。
我想多半还是会扔掉了

搅拌机做出来的感觉口感很粗.豆浆机的好.听说把豆子先煮熟了再做豆浆剩的渣子少.不过我不喜欢也没亲自试过这种做法.个人觉得黄豆煮熟后营养只剩50%了,而豆浆的营养可能在90或95%以上吧.煮了可能破坏了.

啊？！还有这种说法啊……喝个豆浆都这么复杂啊……

我爸爸是把那豆渣和面，蒸出来的馒头挺好吃