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[原创]油焖大虾（大家试试看）

青稞

高中生

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1# 大 中 小 发表于 2006-7-17 17:50  只看该作者

[原创]油焖大虾（大家试试看）

好好吃，做了好几次了，比饭店实惠又比饭店便宜。原料：大虾1斤左右（我家是两个人），葱、姜、糖、料酒、油、盐。对了，虾大家最好买好点的肉多吃的过瘾，呵呵呵做法：先把虾肠剔掉，把虾头剁下放在一起，虾身放在一起。          锅里多放些油（油焖嘛，但是也不要太多了，比平时的多半倍或一倍），油热后放入葱姜，略炒一番，放入虾头煸虾油（就是拿锅铲按住虾头，一会就看见红的出来了），然后放入虾身，翻翻，倒入料酒（重要）、糖（也重要）、盐。然后盖上锅盖小火焖会。         吃的时候沾着汤吃比较进味。剩下的菜汤拌米饭也非常good！
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小粉猴

研究生

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2# 大 中 小 发表于 2006-11-1 18:54  只看该作者

一直想吃呢。。

看着有点不难，准备试试

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鸥鹭经典

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3# 大 中 小 发表于 2007-2-28 09:53  只看该作者

材料简单，回头可以试一下这个

。。。。
认识大家很高兴！

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鸥鹭经典

大学生

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4# 大 中 小 发表于 2007-2-28 09:56  只看该作者

材料简单，回头可以试一下这个

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亚奥小子

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亚奥小子

恩,确实好吃.我的朋友都喜欢吃油闷大虾.
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北京同济男科