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酒渍干果蛋糕和冰激凌小蛋糕

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1# 大 中 小 发表于 2006-5-14 15:58  只看该作者

酒渍干果蛋糕和冰激凌小蛋糕

1。酒渍干果蛋糕，非常浓的酒香味。很好吃的说。。里面很内秀，切开就忙着吃了。呵呵。。。
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2。冰激凌小蛋糕。我没有小的模具，就做的戚风切小了用的。 呵呵。冰激凌也是自己做的，草莓口味，冰激凌里的草莓果酱也是自己做的，还淋了一点在表面，只是不小心弄在蛋糕上了，红衅衅的，感觉比较怪。淋在冰激凌上感觉很好。昨天又去采摘草莓了。一碗小的小人吃，一碗大的大人吃。
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2# 大 中 小 发表于 2006-5-14 21:44  只看该作者
以下是引用franlycn在2006-5-14 12:10:00的发言：真好呀,但是这些糖豆儿的色素不太好吧.自己做不用加了吧少弄几颗点缀一下，儿子觉得很好玩。
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3# 大 中 小 发表于 2006-5-14 21:45  只看该作者
以下是引用猫小妖在2006-5-14 12:53:00的发言：看着有食欲，不过酒渍干果蛋糕，用锡纸包好后在冰箱冷藏２～３天再吃，是最美味的时候！哦。不过好象等不了这么多天的，还热乎乎的时候已经被消灭的差不多了。呵呵。。
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franlycn

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4# 大 中 小 发表于 2006-5-15 08:10  只看该作者
真好呀,但是这些糖豆儿的色素不太好吧.自己做不用加了吧

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5# 大 中 小 发表于 2006-5-15 08:53  只看该作者
看着有食欲，不过酒渍干果蛋糕，用锡纸包好后在冰箱冷藏２～３天再吃，是最美味的时候！
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6# 大 中 小 发表于 2006-5-15 19:31  只看该作者
从没听说过的蛋糕
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7# 大 中 小 发表于 2006-5-16 03:53  只看该作者
以下是引用笑笑在2006-5-15 12:56:00的发言：看上去好诱人啊。。。我也没见过这个蛋糕。目前基本属于实习戚风的阶段。嘻嘻，其实就是里面放了用郎姆酒泡的葡萄干，很简单的说。外面的乱七八糟的东东是我自己擅自挤上去的巧克力炼乳，烤出来就这样了。呵呵。。。
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8# 大 中 小 发表于 2006-5-16 03:53  只看该作者
以下是引用阿塞在2006-5-15 11:31:00的发言：从没听说过的蛋糕呵呵，蛋糕书里有的。
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9# 大 中 小 发表于 2006-5-16 08:56  只看该作者
看上去好诱人啊。。。我也没见过这个蛋糕。目前基本属于实习戚风的阶段。

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10# 大 中 小 发表于 2006-5-17 02:13  只看该作者
这个是黄油蛋糕啦，跟戚风不一样的说。留着蛋糕精选吧，等你想搞花样的时候会用得着的～～
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11# 大 中 小 发表于 2006-5-17 08:40  只看该作者
以下是引用咖啡豆在2006-5-15 19:53:00的发言：嘻嘻，其实就是里面放了用郎姆酒泡的葡萄干，很简单的说。外面的乱七八糟的东东是我自己擅自挤上去的巧克力炼乳，烤出来就这样了。呵呵。。。那这个是戚风蛋糕么？我买了好几本蛋糕书，不过买书的时候没好好挑，觉得实用的款式太少了。介绍戚风的款式很少，幕司和乳酪蛋糕的款式倒不少。最糟糕的是一本蛋糕精选，用了一半的章节介绍裱花。

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12# 大 中 小 发表于 2006-5-17 17:31  只看该作者
酒渍，是不是用朗姆酒啊？我想买瓶朗姆，但是看到品种好多啊，有懂行的吗？黑朗姆好，是吗？
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以下是引用zx721在2006-5-17 9:31:00的发言：酒渍，是不是用朗姆酒啊？我想买瓶朗姆，但是看到品种好多啊，有懂行的吗？黑朗姆好，是吗？就是朗姆酒的说。我买的就是朗姆酒，你说的黑朗姆，俺不懂呢。
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14# 大 中 小 发表于 2006-5-24 22:31  只看该作者
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