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自制鸡蛋羹

柳红

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1# 大 中 小 发表于 2005-9-6 23:30  只看该作者

自制鸡蛋羹

一个鸡蛋对应一个半鸡蛋的凉开水，可以用蛋壳当量杯。大火加热，开锅后8-10分钟，又黄又嫩的鸡蛋羹就新鲜出炉了。
[IMG]http://www.8885.net/bbs/Boke/UploadFile/5020/2005-9/200592622331576547.jpg[/IMG]

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阿塞

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2# 大 中 小 发表于 2005-9-7 06:44  只看该作者
莱张图阿好久没吃过了
减肥人生享太平  

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午后红茶

初中生

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3# 大 中 小 发表于 2005-10-9 21:15  只看该作者

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卓玛

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4# 大 中 小 发表于 2005-10-12 01:27  只看该作者
[img]http://www.healthbbs.net/UploadFile/200513123272410890.gif[/img] 减肥是否成功和命有关 我不成功是因为我信命

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柳红

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5# 大 中 小 发表于 2005-10-18 01:04  只看该作者
竟然......有一种受宠若惊的感觉，安吉一定照做了！哈哈，笑呵呵，羡慕吧
[IMG]http://www.8885.net/bbs/Boke/UploadFile/5020/2005-9/200592622331576547.jpg[/IMG]

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zhg868

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6# 大 中 小 发表于 2005-10-21 06:20  只看该作者
可以加点葱花。也可以加点虾皮。风味就不同啊。
经历了，心也就静了......

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阿塞

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7# 大 中 小 发表于 2005-10-27 05:51  只看该作者
嫂子说的就要支持虽然我妈妈早就不给我吃蛋羹了
减肥人生享太平  

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柳红

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8# 大 中 小 发表于 2005-10-27 18:53  只看该作者
可以自己做，简单好吃，还不长肉！
[IMG]http://www.8885.net/bbs/Boke/UploadFile/5020/2005-9/200592622331576547.jpg[/IMG]

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gongzuobao

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9# 大 中 小 发表于 2005-10-28 17:20  只看该作者
我昨天做了，出锅后上面放了一点蚝油，真鲜呀！

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安吉

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10# 大 中 小 发表于 2005-10-28 18:10  只看该作者
补充小窍门1。在碗里放鸡蛋前，先滴几滴香油进去，把碗模匀，这样吃完后鸡蛋羹不会拔碗，容易清洗；2。在蒸的碗上扣一个盘子，把碗盖住，这样即使放的水多点少点或者蒸时间长了，鸡蛋羹不会变硬，还是很好吃。电视上学的，哈哈
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卓玛

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11# 大 中 小 发表于 2005-10-28 23:55  只看该作者
以下是引用安吉在2005-10-28 10:10:00的发言：补充小窍门1。在碗里放鸡蛋前，先滴几滴香油进去，把碗模匀，这样吃完后鸡蛋羹不会拔碗，容易清洗；2。在蒸的碗上扣一个盘子，把碗盖住，这样即使放的水多点少点或者蒸时间长了，鸡蛋羹不会变硬，还是很好吃。电视上学的，哈哈我也看了
[img]http://www.healthbbs.net/UploadFile/200513123272410890.gif[/img] 减肥是否成功和命有关 我不成功是因为我信命

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yjbess

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12# 大 中 小 发表于 2006-4-11 22:43  只看该作者
这个还挺简单的
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mimihuhu2

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13# 大 中 小 发表于 2006-4-14 21:52  只看该作者
难怪我做的那么硬，要放这么多水啊

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jankycreative

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14# 大 中 小 发表于 2006-4-21 01:24  只看该作者
我妈告诉要放温开水，不知道凉开水会不会太稀呀，不成羹状呀？

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lorac

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15# 大 中 小 发表于 2006-4-21 08:19  只看该作者
一定要做来试试

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franlycn

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16# 大 中 小 发表于 2006-5-15 08:17  只看该作者
我也是放温开水的,加个盖子,蒸出来的表面会是平的,没有小洞洞,我喜欢淋些香油呀

http://shop33390827.taobao.com/旺旺：franlyy
卡路里2000,Burt's Bees,丝塔芙,美国AV-AT花水精油……QQ：38564479（暗号：8885.net)

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coffeeaccountin 该用户已被删除
17# 大 中 小 发表于 2006-6-27 00:19  只看该作者
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

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青稞

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18# 大 中 小 发表于 2006-7-21 02:32  只看该作者
试试了
绿丝带，我们在行动
中国平安，一生平安。咨询电话：13141473873

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小粉猴

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19# 大 中 小 发表于 2006-11-1 19:00  只看该作者

要点

蛋：温开水＝1：1.5

碗里抹匀香油

加盖子

大火开锅后8-10分钟

可以酌情加虾皮、香菇、碗豆、玉米粒、胡萝卜粒等配料

出锅后可淋香油、蚝油等调料

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亚奥小子

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20# 大 中 小 发表于 2008-6-29 14:47  只看该作者

亚奥小子

长大了就没再吃过,真怀念啊.放点香肠丁更好吃.
images/avatars/14.gif

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