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云南小吃－香辣香菇－以后不用去超市买了：）

清香柚子

初中生

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1# 大 中 小 发表于 2005-8-7 23:06  只看该作者

云南小吃－香辣香菇－以后不用去超市买了：）

现在正在吃，香呀，辣呀，爽呀。。。。。
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[此贴子已经被作者于2005-8-7 15:14:36编辑过]

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清香柚子

初中生

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2# 大 中 小 发表于 2005-8-7 23:22  只看该作者
说下做法：原料：干香菇、香辣豆豉酱、碎干红辣椒、盐、糖、花椒、油、盐做法如下：1。适量的干香菇，用水泡发了之后切成丝2。香菇上洒少量的盐，渍10分钟，然后把香菇里的水尽量的挤干3。锅里加油，烧到七成热，把香菇放到里面炸一小会儿，大概2－3分钟就好了4。捞起香菇，把锅里的大部分油倒出，留少许在锅底备用5。向锅里加香辣豆豉（盛兴里就有卖的，我用的是大王香辣豆豉），花椒，还有磨碎的干红辣椒( 要磨的粗一点的），少量盐（因为香辣豆豉里已经有盐了），少量糖，翻炒一会儿后，加入炸好的香菇，再炒一小会儿6。ok，大功告成！做好了之后可以放在保鲜盒里保存，看电视，上网的时候吃，不亦乐乎!

[此贴子已经被作者于2005-8-7 15:35:19编辑过]

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刺刺刺猬

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3# 大 中 小 发表于 2005-8-8 00:43  只看该作者
不行了，饿4啦
我不喜欢工作！
我喜欢过吃饱了睡，睡醒了吃猪一样的幸福生活！

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笑呵呵~~

研究生

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4# 大 中 小 发表于 2005-8-8 06:10  只看该作者
不错,看来香菇还得买
日出东海落西山，愁也一天，喜也一天；遇事不钻牛角尖，人也舒坦，心也舒坦。

开开心心每一天~~

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胖蝴蝶

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5# 大 中 小 发表于 2005-8-10 08:05  只看该作者
看者很不错的样子，要试试
我喜欢到处走走、看看、玩玩、转转。。。 我就喜欢。。。

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宝贝天天

高中生

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6# 大 中 小 发表于 2005-8-14 21:45  只看该作者
要试试，口水
[url=http://lilypie.com][img]http://b1.lilypie.com/LAWXp8/.png[/img][/url] 天天是我大狗儿子 媛媛是我大闺女

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朵朵云

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7# 大 中 小 发表于 2005-8-24 23:54  只看该作者
鲜香菇可以吗

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冰儿

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8# 大 中 小 发表于 2005-8-25 00:34  只看该作者
不错，我非常喜欢吃这个，可以自己动手做啦
[img]http://bbs.tucoo.com/UploadFile09/2005-8/2005831863412609.jpg[/img]

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终极太后

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9# 大 中 小 发表于 2005-8-29 18:44  只看该作者
这个做法比较简单,可以做一做
花开可要欣赏，然后就去远行，惟有不等花谢，才会记得花红。 有酒可要满饮，然后就去远行，惟有不等大醉，才会感觉微酲。 有情可要恋爱，然后就去远行，惟有恋得短暂，才会爱得永恒。

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阿塞

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10# 大 中 小 发表于 2005-8-30 03:44  只看该作者
好辣阿
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淘淘

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11# 大 中 小 发表于 2005-9-12 22:05  只看该作者
要试试看,不过我也想问,鲜香菇可以吗?

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清香柚子

初中生

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12# 大 中 小 发表于 2005-9-20 05:40  只看该作者
不好意思啊。前端时间忙，没上8885。最好用干香菇，干香菇有股特别的香味，含的水分少能保存较长。鲜的就不行了。

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wangonly

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13# 大 中 小 发表于 2005-9-23 04:56  只看该作者
总觉得香菇好腻

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北京同济男科