chinacity 2007-7-27 16:54
松子河虾仁
[font=Times New Roman][color=#000000][url=[/color][/font][url=http://www.chinacity.net/8168/8221/8226/233945.htm][font=Times New Roman][color=#800080]http://www.chinacity.net/8168/8221/8226/233945.htm[/color][/font][/url][font=Times New Roman][color=#000000]] [/color][/font]
[color=#000000][b][font=宋体][size=9pt]【原料】[/size][/font][/b][font=Times New Roman] [/font][font=宋体]河虾仁[/font][font=Times New Roman] [/font][font=宋体]盐、料酒、胡椒粉、鸡精、葱、姜、淀粉[/font][font=Times New Roman] [/font][font=宋体]松子仁、豌豆、枸杞、鸡蛋[/font][font=Times New Roman] [/font][/color]
[color=#000000][b][font=宋体][size=9pt]【做法】[/size][/font][/b][b][size=9pt][font=Times New Roman] [/font][/size][/b][/color]
[color=#000000][font=Times New Roman]1[/font][font=宋体]、将虾仁放入器皿中，用毛巾吸干水分，放入鸡蛋，料酒、盐、鸡精、淀粉搅拌均匀，给虾仁上浆；[/font][font=Times New Roman] [/font][/color]
[color=#000000][font=Times New Roman]2[/font][font=宋体]、坐锅点火倒入油，小火放入虾仁滑熟后改大火，放入豌豆稍滑一下倒出控干油，锅中留底油，放入葱姜末煸香，倒入少许水，加盐、鸡精、胡椒粉调味，水淀粉勾芡，放入虾仁、豌豆、枸杞、松子大火翻炒出锅即可。[/font][font=Times New Roman][]/url[/font][/color]
会飞的狼 2008-7-15 12:21
材料挺丰富的，应该算药膳吧，吃惯鸡鸭鱼肉，换换口味！