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[原创]香辣鸡翅

我最爱吃的菜之一，呵呵呵。具体如下：原料：翅中一小盘（看你能吃多少），菇（白色的，比较厚实的，比一元硬币大些的菇，我不知道那叫什么菇，当然也可以用鸡腿菇（次选），一切为二）七八个（相对而言不能比翅中多，除非你非常喜欢），剁椒（最重要的，超市有瓶装的）。姜、葱、油、酱油、料酒。做法：先把翅中用剁椒腌泡半小时（不用放盐）。腌好了后，在炒锅里放油（比平时炒菜放的多一些）。油热后姜葱下锅，出香味后倒入翅中（连带剁椒）翻炒。这时如果会颠炒得话，颠颠。七成熟后倒一点酱油上色，料酒去味。随后放入小白菇，一块炒，感觉熟了后就可出盘。可惜没有照片。味道是香、辣。好好吃……光想口水就要出来了，大家快试试。下次给大家讲水煮鱼的做法。简单油少。[em08]

鸡翅和白色的那个不知道名字的蘑菇都是我的最爱.当然,我更喜欢吃辣.这几样放在一起一定会勾起我很强的食欲的.