小龙 2006-2-24 23:07
麻辣继续传奇------------好吃得不得了的辣子兔
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[em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02][em02]1\把兔子洗干净剁成小方块,过水抄一下;(怎么一句话就讲完了,昨天就这个程序搞了我两个小时)2\准备配料:半斤干辣椒,用剪刀剪成段;一块姜切成片,葱段,花椒大料一把.3\倒半锅油,油辣以后先用一勺油把辣椒浇一遍,出味,然后把花椒\葱姜下锅,紧接着就把兔肉下锅,然后就是炒啊炒,炒啊炒,中途放老抽上色,再放大料和盐,一只把肉的水分炒干,撒点味精就OK了![align=right][color=#000066][此贴子已经被安吉于2006-3-7 12:10:11编辑过][/color][/align]
